lunedì, ottobre 17, 2005
1,200 Ricette per Pane
Oggi, per i veri appassionati di pane, suggeriamo un sito (purtroppo solo in inglese) dove sono archiviate oltre 1,200 ricette per fare un pane diverso ogni giorno per circa 4 anni !!!
Noi iniziamo oggi, voi che fate ??
http://bread.allrecipes.com/
venerdì, ottobre 07, 2005
Pane & Pani
Oggi vogliamo segnalare un libro dedicato interamente al Pane.
Foto talmente suggestive che sembrano profumare di pane fresco.... già dalla copertina !
Co-Autore di questa mirabile opera, che consigliamo a tutti gli appassionati, è il Maestro Piergiorgio Giorilli (considerato attualmente il miglior panificatore Italiano) di cui vogliamo segnalare anche il sito personale : http://www.giorilli.com/
