mercoledì, settembre 21, 2005
Festival Europeo del Pane 2005
dal sito www.ravennanet.com
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Dopo il grande successo dell’edizione del 2003 (circa 100 mila visitatori e un centinaio tra articoli e servizi radio-televisivi locali, nazionali e stranieri) torna quest’anno a Ravenna, dal 7 al 9 ottobre, il Festival Europeo del Pane. La manifestazione è organizzata dal Sindacato Provinciale Panificatori Artigiani Ascom Confcommercio di Ravenna in collaborazione con Ascom Confcommercio, Provincia di Ravenna, Comune di Ravenna, Regione Emilia-Romagna, Camera di Commercio e sotto il Patrocinio del Ministero dell’Agricoltura.
Nato a Brantome (Francia), il Festival Europeo del Pane ha cadenza biennale e vede la partecipazione di fornai di diverse nazionalità europee. Un evento che intende valorizzare questo prodotto in tutta la sua filiera: dalla semina al consumo, nei suoi infiniti abbinamenti gastronomici."
# posted by Il Panettiere @ 15:03 
